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sábado, 9 de noviembre de 2013

¿En que están pensando los responsables de STARBUCKS?


Esto es lo que pensé, cuando hace un par de meses, vi por primera vez un vasito de café Starbucks en la sección de fríos de un supermercado (fue Hipercor para ser más concretos). Aunque inicialmente me sorprendió el planteamiento, tras pensarlo detenidamente me dije...¡Seguro que tiene sentido!

Ampliamos los canales de distribución de nuestro producto; acercamos el mismo a nuestros clientes naturales para que progresivamente vayan implantando su consumo en otros momentos de su vida cotidiana sin necesitar de la escenificación de la experiencia de consumo en el punto de venta de la marca...

Incluso podríamos plantear una estrategia de penetración, con el propósito de intentar ampliar segmentos de mercado…
 
Starbucks, DIAEstas, junto a otras ideas aderezadas con una voz de fondo repitiendo que sin duda los responsables de la marca en España han de ser profesionales brillantes donde los haya… fueron, poco a poco, aplacando mi desconcierto.
 
Así continúe con vida durante varias semanas...trabajo, Internet, atascos, fútbol, crisis en los medios, restaurantes, amigos, mas atascos...todo ello al tiempo que veía los cafés de la marca de la sirena en Carrefour, en Mercadona, en Sanchez Romero…SI, no me gusta comprar en un mismo supermercado, me divierte ver lo que hacen unos y otros.

Todo transcurría bajo los cauces de la normalidad hasta que fui a llenar mi cesta de la compra a DIA Market. Las ansias de expansión de nuestros amigos de Starbucks también habían llevado a sus tropas hasta este recóndito reducto de la Galia... y de la distribución alimenticia.

Fue entonces cuando finalmente comprendí, que los responsables de Starbucks en España habían perdido la cabeza.

DIA, conocido supermercado discount, también ofrece los cafés de Starbukcs en su sección de fríos. Al igual que ocurre en otros puntos de venta, encontramos a la marca al lado de su competidor directo Kaiku Caffe Latte (un 30-35% mas barato).

No es ya que ponga en duda que el cliente de DIA pueda sentir afinidad alguna a la marca ó que este interesado en comprar 220 cl de café preparado por el mismo precio (1,70 euros aprox.) que podría comprar otros potenciales sustitutivos, como 8 yogures ó 8 botellitas "L-casei".  Aquí, conviene quizá recordar que históricamente Starbucks ha sustentado su modelo de negocio en una estrategia de precios Premium Price, la cual parece difícilmente casable con el concepto Hard Discount de DIA.

Simplemente, es que la mera visión de la marca Starbucks en el frecuentemente desalineado lineal de este supermercado, rodeada de rojos y amarillos promocionales, junto al logo de DIA y el gancho de "oferta"... hace ya que me sangren las corneas.

Salvando las distancias...poner la marca Starbucks en el lineal de DIA Market es como poner un bolso Loewe en una estantería de Primark.

Veremos como evoluciona este experimento…to be continued...

martes, 18 de diciembre de 2012

Parkings de Diseño


Primero fue la electrónica de diseño (Bang & Olufsen) , luego los restaurantes de diseño (Obsidian), después los hoteles de diseño (Hotel Puerta América) y a continuación el agua de diseño (Bling)…

No necesariamente siguiendo esa secuencia histórica…pero al menos en ese orden fueron asaltando mis pupilas y dejando huella en mi memoria.

Está claro que depurar look y estética siempre ha sido una buena herramienta de diferenciación. ¿Pero aplica esta técnica a cualquier categoría de producto ó servicio?

Visto lo visto… ¡parece que si! e incluso un servicio como el de parking puede ser susceptible de diferenciación vía diseño.

En una ciudad como Madrid, en la que, para algunos (y aquí he de incluirme), encontrar aparcamiento en el centro se ha convertido un bien de primera necesidad; parecía complicado que el servicio de parking dejara de ser un Commodity…. hasta este fin de semana.

Cuando buscas parking en el centro, simplemente entras en el primero que encuentras con el letrero de LIBRE en verde…uno no suele recordar si hay parkings mas cómodos, mas amplios o mas limpios…uno no tiene un parking favorito. Y por supuesto cuando el tiempo apremia y tienes un compromiso, tampoco valoras la variable precio en tu proceso de decisión de compra.

Por todo ello… ¿Quién se acuerda de un parking? O lo que es mas… ¿Quién recomienda a un amigo un parking de la misma forma que se recomienda un libro?

Pues ahora… yo lo hago…Parking de Vázquez de Mella, en el castizo barrio de Chueca. Sorpréndete.